As festas de fim de ano são o momento perfeito para reunir a família, celebrar e, claro, saborear receitas deliciosas. Que tal preparar uma sobremesa prática e encantadora utilizando os produtos da Doceiro, que transformam qualquer receita em uma experiência gourmet? Confira nossa sugestão para surpreender seus convidados no Natal e Ano Novo:
Torta de Chocolate com Ganache e Frutas Vermelhas
Uma combinação que une o sabor intenso do chocolate com a leveza das frutas vermelhas, ideal para harmonizar com a magia das celebrações.
Ingredientes:
- 200g de chocolate Premium Doceiro (para derreter)
- 200ml de creme de leite fresco
- 1 pacote de biscoito de leite ou amanteigado triturado
- 100g de manteiga derretida
- Frutas vermelhas frescas (morango, framboesa, amora e mirtilo)
- Açúcar de confeiteiro para decorar
Modo de preparo:
Prepare a base da torta:
Misture os biscoitos triturados com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
Forre o fundo de uma forma de aro removível com essa mistura, pressionando bem para firmar. Leve à geladeira por 20 minutos.
Faça a ganache:
Derreta o chocolate Premium Doceiro em banho-maria ou no micro-ondas (em intervalos de 30 segundos).
Acrescente o creme de leite e misture até obter um creme liso e brilhante.
Monte a torta:
Despeje a ganache sobre a base de biscoitos e leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até firmar.
Finalize com as frutas:
Antes de servir, decore a torta com frutas vermelhas frescas e polvilhe açúcar de confeiteiro para um toque sofisticado.
Dicas Doceiro:
Substitua as frutas vermelhas por figos ou uvas para variar a apresentação e sabores.
Para um toque ainda mais especial, adicione raspas de laranja ou essência de baunilha à ganache.
Essa receita é perfeita para encerrar as refeições festivas com charme e muito sabor. Aproveite os produtos Doceiro para criar momentos inesquecíveis na sua ceia de Natal ou na virada do Ano Novo. Afinal, doces memórias começam com ingredientes de qualidade!